Zwilling FOUR STAR Santoku Mes 18 cm, Zwart

Beschrijving

Deze professionele santoku van Zwilling uit de FOUR STAR serie brengt precisie en efficiency naar jouw keuken, speciaal ontwikkeld voor het vakkundig bewerken van groenten, kruiden en kool. Met zijn 18 cm lange lemmet en karakteristieke grantonrand biedt dit mes een uitzonderlijke snijprestatie die het koken zowel eenvoudiger als nauwkeuriger maakt.

Het doordachte ontwerp van deze santoku onderscheidt zich door intelligente details die het verschil maken tijdens het koken. De kleine uithollingen in het lemmet elimineren het vacuüm dat normaal gesproken ontstaat tussen mes en voedsel, waardoor ingrediënten gemakkelijk van het lemmet glijden in plaats van eraan te blijven plakken - bijzonder handig bij het snijden van vochtige of zetmeelrijke producten.

Zwilling heeft hun speciaal ontwikkelde roestvrijstalen formule en het innovatieve FRIODUR® ijshardingsproces toegepast in de productie. Het resultaat is een opmerkelijk flexibel en corrosiebestendig lemmet met een hardheid van 58 HRC, wat langdurige scherpte en duurzaamheid garandeert. Deze geavanceerde behandeling zorgt ervoor dat het mes zijn prestaties behoudt, zelfs bij intensief gebruik.

Het ergonomische zwarte kunststof handvat is zorgvuldig vormgegeven om een veilige en comfortabele grip te bieden, ook tijdens langdurig gebruik. Het perfect uitgebalanceerde gewicht van dit mes maakt het prettig om mee te werken, zelfs bij uitgebreide kookprojecten waarbij precisie essentieel is.

Kenmerken:
- 18 cm santoku mes met grantonrand, ideaal voor groenten, kruiden en kool
- Speciaal ontworpen uithollingen in het lemmet voorkomen dat ingrediënten blijven plakken
- Vervaardigd uit Zwillings speciaal ontwikkelde roestvrijstaal
- FRIODUR® ijshardingsproces zorgt voor een hardheid van 58 HRC
- Ergonomisch zwart kunststof handvat met antislip oppervlak
- Snijkant geslepen in een precieze 20° hoek voor optimale scherpte
- Uitgebalanceerd gewicht vermindert polsvermoeidheid bij langdurig gebruik