Santoku
Het 180 mm lemmet biedt optimale precisie en controle, ongeacht of je ingrediënten snijdt, hakt of fijnhakt voor jouw culinaire creaties. Het geraffineerde gehamerde oppervlak met authentieke Tsuchime-look is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar vermindert ook wrijving tijdens het snijden. Dit garandeert gladde, precieze sneden door zelfs de meest uitdagende ingrediënten.
Het handvat is vervaardigd uit eersteklas, zacht Cocobolo-hout dat niet alleen comfortabel aanvoelt, maar ook zijn vorm behoudt tijdens intensief gebruik. Het karakteristieke mozaïekembleem fungeert als elegante designdetail die de exclusieve karakter van dit mes onderstreept. Het houten handvat is gemakkelijk te onderhouden en ontwikkelt geleidelijk een prachtige patina.
De zorgvuldige balans tussen lemmet en handvat maakt snijwerk tot een moeiteloze, bijna meditatieve ervaring waarbij elke beweging natuurlijk vloeit. Dit mes behoort tot de prestigieuze MIYABI 6000MCT serie en combineert Scandinavische designprincipes met Japanse perfectie.
Kenmerken:
- Innovatief puntig ontwerp voor wiegende hakbeweging
- 180 mm lemmet met gehamerd finish en Tsuchime-look
- Eersteklas Cocobolo houten handvat met mozaïekembleem
- Perfecte balans voor optimale controle
- Onderdeel van exclusieve MIYABI 6000MCT serie
- Afmetingen: 38 cm lengte, 7,5 cm breedte, 3,5 cm hoogte
- Materiaal: Pakka-hout handvat
- Uitverkocht
Beschrijving
Met dit uitzonderlijke MIYABI 6000 MCT Rocking Santoku mes transformeer je jouw kookervaring door traditionele Japanse messen ambacht te combineren met Europese functionaliteit. Deze 18 cm santoku onderscheidt zich radicaal van klassieke varianten door zijn innovatieve ontwerp, waarbij de mespunt scherp toeloopt in plaats van de traditionele brede afronding. Deze doordachte constructie maakt de karakteristieke wiegende hakbeweging mogelijk die Europese koks zo waarderen bij het verwerken van grote hoeveelheden groenten en kruiden.Het 180 mm lemmet biedt optimale precisie en controle, ongeacht of je ingrediënten snijdt, hakt of fijnhakt voor jouw culinaire creaties. Het geraffineerde gehamerde oppervlak met authentieke Tsuchime-look is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar vermindert ook wrijving tijdens het snijden. Dit garandeert gladde, precieze sneden door zelfs de meest uitdagende ingrediënten.
Het handvat is vervaardigd uit eersteklas, zacht Cocobolo-hout dat niet alleen comfortabel aanvoelt, maar ook zijn vorm behoudt tijdens intensief gebruik. Het karakteristieke mozaïekembleem fungeert als elegante designdetail die de exclusieve karakter van dit mes onderstreept. Het houten handvat is gemakkelijk te onderhouden en ontwikkelt geleidelijk een prachtige patina.
De zorgvuldige balans tussen lemmet en handvat maakt snijwerk tot een moeiteloze, bijna meditatieve ervaring waarbij elke beweging natuurlijk vloeit. Dit mes behoort tot de prestigieuze MIYABI 6000MCT serie en combineert Scandinavische designprincipes met Japanse perfectie.
Kenmerken:
- Innovatief puntig ontwerp voor wiegende hakbeweging
- 180 mm lemmet met gehamerd finish en Tsuchime-look
- Eersteklas Cocobolo houten handvat met mozaïekembleem
- Perfecte balans voor optimale controle
- Onderdeel van exclusieve MIYABI 6000MCT serie
- Afmetingen: 38 cm lengte, 7,5 cm breedte, 3,5 cm hoogte
- Materiaal: Pakka-hout handvat
Leveranciersnummer:
1019823