Santoku
Het Nordic Kitchen Santoku-mes is speciaal ontworpen voor precisie en snelle bewegingen in jouw keuken. Of je nu groenten hakt, vlees snijdt of fijn precisiewerk uitvoert - dit veelzijdige mes maakt elke kookklus moeiteloos. Het lemmet is vakkundig gesmeed uit maar liefst 67 lagen Damascus-staal (10Cr15CoMoV), wat resulteert in een prachtig gepatroneerd blad dat kracht, flexibiliteit en duurzaamheid perfect combineert.
Met een indrukwekkende hardheid van HRC 60 ±2 behoudt dit mes langdurig zijn scherpte en vereist het minimaal onderhoud. Het elegante pakkawood handvat ligt stabiel en comfortabel in je hand, terwijl de speciaal gevormde bolster jouw duim een natuurlijke rustplek biedt tijdens het snijden.
De uitgebreide productietechniek van dit Damascus-staal zorgt niet alleen voor superieure prestaties, maar ook voor een uniek patroon dat elk mes tot een kunstwerk maakt. Het pakkawood handvat is gemaakt van gecomprimeerde houtlagen die bestand zijn tegen vocht en dagelijks gebruik.
Kenmerken:
• Lemmet van 67 lagen Damascus-staal (10Cr15CoMoV)
• Hardheid: HRC 60 ±2 voor langdurige scherpte
• Pakkawood handvat voor optimale grip
• Ergonomische bolster met duimsteun
• Geschikt voor hakken, snijden en precisiewerk
• Lengte: 31 cm
• Breedte: 6 cm
• Hoogte: 3 cm
Dit Santoku-mes is onmisbaar voor zowel professionele als thuiskoks die waarde hechten aan kwaliteit en vakmanschap. De combinatie van traditionele Japanese technieken en moderne Scandinavische vormgeving maakt dit mes tot een blijvende investering voor jouw keuken.
Beschrijving
Deze professionele Santoku-mes van Eva Solo combineert eeuwenoude Japanse messenmakerskunst met Scandinavisch design voor een uitzonderlijke kookervaring. Het mes geldt als het Aziatische antwoord op het koksmes, maar onderscheidt zich door zijn lichtere gewicht, kortere lengte en subtiel gebogen vorm richting de punt.Het Nordic Kitchen Santoku-mes is speciaal ontworpen voor precisie en snelle bewegingen in jouw keuken. Of je nu groenten hakt, vlees snijdt of fijn precisiewerk uitvoert - dit veelzijdige mes maakt elke kookklus moeiteloos. Het lemmet is vakkundig gesmeed uit maar liefst 67 lagen Damascus-staal (10Cr15CoMoV), wat resulteert in een prachtig gepatroneerd blad dat kracht, flexibiliteit en duurzaamheid perfect combineert.
Met een indrukwekkende hardheid van HRC 60 ±2 behoudt dit mes langdurig zijn scherpte en vereist het minimaal onderhoud. Het elegante pakkawood handvat ligt stabiel en comfortabel in je hand, terwijl de speciaal gevormde bolster jouw duim een natuurlijke rustplek biedt tijdens het snijden.
De uitgebreide productietechniek van dit Damascus-staal zorgt niet alleen voor superieure prestaties, maar ook voor een uniek patroon dat elk mes tot een kunstwerk maakt. Het pakkawood handvat is gemaakt van gecomprimeerde houtlagen die bestand zijn tegen vocht en dagelijks gebruik.
Kenmerken:
• Lemmet van 67 lagen Damascus-staal (10Cr15CoMoV)
• Hardheid: HRC 60 ±2 voor langdurige scherpte
• Pakkawood handvat voor optimale grip
• Ergonomische bolster met duimsteun
• Geschikt voor hakken, snijden en precisiewerk
• Lengte: 31 cm
• Breedte: 6 cm
• Hoogte: 3 cm
Dit Santoku-mes is onmisbaar voor zowel professionele als thuiskoks die waarde hechten aan kwaliteit en vakmanschap. De combinatie van traditionele Japanese technieken en moderne Scandinavische vormgeving maakt dit mes tot een blijvende investering voor jouw keuken.
Leveranciersnummer:
515412