Santoku
Het lemmet is vervaardigd uit de exclusieve X50CrMoV15 staallegering, waarbij elk onderdeel zorgvuldig is geselecteerd voor uitzonderlijke prestaties. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor een buitengewone scherpte die veel langer aanhoudt dan gewone keukenmessen, terwijl het chroomgehalte slijtage aanzienlijk vermindert. Het molybdeen maakt dit mes bijzonder bestand tegen corrosie, wat een lange levensduur garandeert zelfs bij intensief gebruik.
De doordachte gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat creëert een perfecte balans, waardoor het mes licht en natuurlijk aanvoelt tijdens het werk. Dit ontwerpprincipe vermindert vermoeidheid en verhoogt de precisie, of je nu groenten hakt, vlees snijdt of vis bereidt.
Het karakteristieke brede lemmet van deze santokumes en de geïntegreerde luchtsleuven maken het ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes. De luchtsleuven voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven plakken, wat dit mes bijzonder geschikt maakt voor precisiewerk met uien, aardappelen en andere kleverige ingrediënten.
De Premier Plus-serie is ontwikkeld zonder compromissen met focus op maximale scherpte en duurzaamheid. Dit mes is perfect geschikt voor zowel dagelijkse kookactiviteiten als meer geavanceerde culinaire projecten waar precisie en kwaliteit cruciaal zijn.
Kenmerken:
- Gesmede santokumes met luchtsleuven voor optimale snijprestaties
- X50CrMoV15 staallegering met hoog koolstofgehalte voor langdurige scherpte
- Chroom en molybdeen voor verminderde slijtage en corrosiebestendigheid
- Perfect uitgebalanceerd ontwerp voor comfortabele hantering
- Lengte: 26,7 cm, Breedte: 1,5 cm, Hoogte: 3,74 cm
- Lemmetlengte: 14 cm
- Professionele kwaliteit geschikt voor zowel thuiskeuken als commercieel gebruik
- Nieuw
Beschrijving
Deze professionele santokumes van F.Dick Premier Plus brengt de eeuwenoude Japanse messenbouwtraditie samen met Duitse precisie-ambacht in één revolutionair keukengereedschap. Het 14 cm lemmet met geïntegreerde luchtsleuven is met de grootste zorg gesmeed en vertegenwoordigt het allerbeste in professionele messentechnologie.Het lemmet is vervaardigd uit de exclusieve X50CrMoV15 staallegering, waarbij elk onderdeel zorgvuldig is geselecteerd voor uitzonderlijke prestaties. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor een buitengewone scherpte die veel langer aanhoudt dan gewone keukenmessen, terwijl het chroomgehalte slijtage aanzienlijk vermindert. Het molybdeen maakt dit mes bijzonder bestand tegen corrosie, wat een lange levensduur garandeert zelfs bij intensief gebruik.
De doordachte gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat creëert een perfecte balans, waardoor het mes licht en natuurlijk aanvoelt tijdens het werk. Dit ontwerpprincipe vermindert vermoeidheid en verhoogt de precisie, of je nu groenten hakt, vlees snijdt of vis bereidt.
Het karakteristieke brede lemmet van deze santokumes en de geïntegreerde luchtsleuven maken het ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes. De luchtsleuven voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven plakken, wat dit mes bijzonder geschikt maakt voor precisiewerk met uien, aardappelen en andere kleverige ingrediënten.
De Premier Plus-serie is ontwikkeld zonder compromissen met focus op maximale scherpte en duurzaamheid. Dit mes is perfect geschikt voor zowel dagelijkse kookactiviteiten als meer geavanceerde culinaire projecten waar precisie en kwaliteit cruciaal zijn.
Kenmerken:
- Gesmede santokumes met luchtsleuven voor optimale snijprestaties
- X50CrMoV15 staallegering met hoog koolstofgehalte voor langdurige scherpte
- Chroom en molybdeen voor verminderde slijtage en corrosiebestendigheid
- Perfect uitgebalanceerd ontwerp voor comfortabele hantering
- Lengte: 26,7 cm, Breedte: 1,5 cm, Hoogte: 3,74 cm
- Lemmetlengte: 14 cm
- Professionele kwaliteit geschikt voor zowel thuiskeuken als commercieel gebruik
Leveranciersnummer:
81442140KG