Gietijzeren Pannen en Cocottes
De constructie in klassiek gietijzer zorgt voor optimale warmteopslag en gelijkmatige temperatuurverdeling door de gehele bodem en zijkanten. Dit maakt deze pan bijzonder geschikt voor braadtechnieken die hoge temperaturen vereisen - van sappige steaks en langzaam gesuderde gerechten tot snelle wokgerechten waar precisie cruciaal is. Het materiaal bestaat uit 80% gerecycled gietijzer, wat duurzame keukenkeuzes ondersteunt zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
Het doordachte ontwerp wordt benadrukt door de glanzende, zwarte emaille aan de buitenkant, die een elegante contrast creëert met het lichte, witte binnenoppervlak. Deze tweekleurige afwerking is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar ook functioneel - de lichte binnenkant maakt het gemakkelijk om het kookproces te monitoren en de bruiningsgraad te beoordelen.
Het deksel beschikt over een innovatieve druppelfunctie die Pillivuyts aandacht voor detail weergeeft. Dit systeem vangt condens op en leidt deze terug in de pan, waardoor de natuurlijke vochtigheid van ingrediënten behouden blijft en de smaak geïntensiveerd wordt. De karakteristieke handgrepen met geborstelde messing-look voegen een geraffineerde touch toe, maar worden warm tijdens gebruik, dus pannenlappen zijn noodzakelijk.
De veelzijdigheid van deze pan strekt zich uit tot alle warmtebronnen, inclusief inductie, en deze kan ovntemperaturen tot 250°C aan. Dit maakt de overgang van kookplaat naar oven naadloos voor gerechten die gecombineerde bereidingstechnieken vereisen.
Kenmerken:
- Capaciteit: 3,8 liter, diameter 24 cm
- Vervaardigd uit 80% gerecycled gietijzer met efficiënte warmteverdeling
- Glanzende zwarte emaille buitenkant, witte emaille binnenkant
- Deksel met geïntegreerde druppelfunctie voor optimale vochtbehoud
- Handgrepen met geborstelde messing-look
- Compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Ovenveilig tot 250°C
- Geschikt voor houten, plastic en siliconen keukengerei
- Handwas aanbevolen voor optimaal onderhoud
Beschrijving
Met deze gietijzeren pan van 3,8 liter uit de Garonne-serie van Pillivuyt Gourmet breng je klassiek vakmanschap en moderne functionaliteit samen in jouw keuken. Deze ronde pan met diameter van 24 cm is perfect gedimensioneerd voor familiemaaltijden en het ontvangen van gasten, waarbij deze uitzonderlijke warmteverdeling levert voor perfecte resultaten keer op keer.De constructie in klassiek gietijzer zorgt voor optimale warmteopslag en gelijkmatige temperatuurverdeling door de gehele bodem en zijkanten. Dit maakt deze pan bijzonder geschikt voor braadtechnieken die hoge temperaturen vereisen - van sappige steaks en langzaam gesuderde gerechten tot snelle wokgerechten waar precisie cruciaal is. Het materiaal bestaat uit 80% gerecycled gietijzer, wat duurzame keukenkeuzes ondersteunt zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
Het doordachte ontwerp wordt benadrukt door de glanzende, zwarte emaille aan de buitenkant, die een elegante contrast creëert met het lichte, witte binnenoppervlak. Deze tweekleurige afwerking is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar ook functioneel - de lichte binnenkant maakt het gemakkelijk om het kookproces te monitoren en de bruiningsgraad te beoordelen.
Het deksel beschikt over een innovatieve druppelfunctie die Pillivuyts aandacht voor detail weergeeft. Dit systeem vangt condens op en leidt deze terug in de pan, waardoor de natuurlijke vochtigheid van ingrediënten behouden blijft en de smaak geïntensiveerd wordt. De karakteristieke handgrepen met geborstelde messing-look voegen een geraffineerde touch toe, maar worden warm tijdens gebruik, dus pannenlappen zijn noodzakelijk.
De veelzijdigheid van deze pan strekt zich uit tot alle warmtebronnen, inclusief inductie, en deze kan ovntemperaturen tot 250°C aan. Dit maakt de overgang van kookplaat naar oven naadloos voor gerechten die gecombineerde bereidingstechnieken vereisen.
Kenmerken:
- Capaciteit: 3,8 liter, diameter 24 cm
- Vervaardigd uit 80% gerecycled gietijzer met efficiënte warmteverdeling
- Glanzende zwarte emaille buitenkant, witte emaille binnenkant
- Deksel met geïntegreerde druppelfunctie voor optimale vochtbehoud
- Handgrepen met geborstelde messing-look
- Compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Ovenveilig tot 250°C
- Geschikt voor houten, plastic en siliconen keukengerei
- Handwas aanbevolen voor optimaal onderhoud
Leveranciersnummer:
36298