Koksmessen
Het geheime wapen van deze koksmes ligt in het doordachte bladontwerp dat je uitnodigt om het volledige mes optimaal te benutten tijdens het snijden. Door de perfecte gewichtsverdeling rust de mes natuurlijk in je hand, waardoor precisiewerk een waar genoegen wordt, zelfs tijdens langdurig gebruik. De ergonomische vormgeving zorgt ervoor dat de mes aanvoelt als een verlengstuk van je hand, wat je volledige controle geeft over het snijproces.
Voor de perfecte balans tussen functionaliteit en esthetiek werkte Risvig Design samen met de bekroonde industrieel ontwerper Jacob Leth-Espensen. Zijn expertise op het gebied van messendesign heeft geleid tot een progressieve en organische uitstraling die zowel het oog als de hand behaagt.
Kenmerken:
- Vervaardigd van eersteklas roestvrij Europees staal
- Chroom/molybdeen/vanadium messtaal met hardheid HRC56
- Speciaal ontwikkelde "tonslip" die wrijving tijdens het snijden vermindert
- Ontworpen om de scherpte langdurig te behouden
- Ergonomisch handvat voor optimaal comfort en controle
- Ontwikkeld in samenwerking met professionals van slagerij Hjortsminde
De technische constructie met chroom/molybdeen/vanadium messtaal garandeert een uitzonderlijke hardheid van HRC56, wat betekent dat de mes lange tijd scherp blijft. De innovatieve "tonslip" minimaliseert de weerstand wanneer de mes door ingrediënten glijdt, waardoor precisie-snijwerk eenvoudiger en efficiënter wordt. Dit Risvig Design Acutus koksmes is de perfecte keuze voor zowel de ambitieuze thuiskok als de voedselliefhebber die kwaliteitswerktuigen waardeert die jarenlang meegaan.
Beschrijving
Met deze professionele koksmes van 20 cm breng je de expertise van Deense ambachtslieden rechtstreeks naar jouw keuken. Het Risvig Design Acutus koksmes is ontstaan uit een bijzondere samenwerking tussen Risvig Design en slagerij Hjortsminde, waarbij jarenlange professionele ervaring wordt gecombineerd met innovatief Scandinavisch design. Deze mes is veel meer dan alleen een keukenwerktuig - het is een doordachte keukenpartner die speciaal is ontwikkeld om jouw kookervaring naar een hoger niveau te tillen.Het geheime wapen van deze koksmes ligt in het doordachte bladontwerp dat je uitnodigt om het volledige mes optimaal te benutten tijdens het snijden. Door de perfecte gewichtsverdeling rust de mes natuurlijk in je hand, waardoor precisiewerk een waar genoegen wordt, zelfs tijdens langdurig gebruik. De ergonomische vormgeving zorgt ervoor dat de mes aanvoelt als een verlengstuk van je hand, wat je volledige controle geeft over het snijproces.
Voor de perfecte balans tussen functionaliteit en esthetiek werkte Risvig Design samen met de bekroonde industrieel ontwerper Jacob Leth-Espensen. Zijn expertise op het gebied van messendesign heeft geleid tot een progressieve en organische uitstraling die zowel het oog als de hand behaagt.
Kenmerken:
- Vervaardigd van eersteklas roestvrij Europees staal
- Chroom/molybdeen/vanadium messtaal met hardheid HRC56
- Speciaal ontwikkelde "tonslip" die wrijving tijdens het snijden vermindert
- Ontworpen om de scherpte langdurig te behouden
- Ergonomisch handvat voor optimaal comfort en controle
- Ontwikkeld in samenwerking met professionals van slagerij Hjortsminde
De technische constructie met chroom/molybdeen/vanadium messtaal garandeert een uitzonderlijke hardheid van HRC56, wat betekent dat de mes lange tijd scherp blijft. De innovatieve "tonslip" minimaliseert de weerstand wanneer de mes door ingrediënten glijdt, waardoor precisie-snijwerk eenvoudiger en efficiënter wordt. Dit Risvig Design Acutus koksmes is de perfecte keuze voor zowel de ambitieuze thuiskok als de voedselliefhebber die kwaliteitswerktuigen waardeert die jarenlang meegaan.
Leveranciersnummer:
400004