Zwilling Tanrei Koksmes 20 cm, Micarta

Beschrijving

Het Zwilling Tanrei koksmes verenigt Japanse precisie met Duitse ingenieurstechniek in een mes dat nieuwe maatstaven zet voor zowel hardheid als scherpte. Deze 20 cm kokkekniv vertegenwoordigt het summum van messenmakerij, waarbij elk individueel mes zijn eigen unieke damastbladpatroon krijgt dat doorloopt van punt tot bolster.

De indrukwekkende constructie is gebaseerd op 100 lagen premium staal met een FC 63 kern, wat zorgt voor een uitzonderlijke hardheidsgraad van 63 HRC - een niveau dat zelden wordt bereikt bij keukenmessen. Deze ultraharde kling behoudt tegelijkertijd zijn flexibiliteit, waardoor het een onschatbaar hulpmiddel wordt voor elke keukenliefhebber of professionele kok.

Elk Tanrei koksmes wordt handwerkelijk vervaardigd in Japan, waar het ook tot perfectie wordt geslepen om de kwaliteit te garanderen die jouw keuken verdient. Het karakteristieke damastpatroon geeft het mes niet alleen een spectaculair uiterlijk, maar getuigt ook van de geavanceerde smedetechniek achter de productie.

Het handvat is uitgevoerd in Micarta - een hoogwaardige kunsthars - en is drievoudig geklonken en afgerond voor optimaal comfort en controle tijdens gebruik. Dit materiaal staat bekend om zijn duurzaamheid en ergonomische eigenschappen, die een veilige grip garanderen zelfs onder intensieve werkomstandigheden.

De Tanrei kokkekniv leent zich perfect voor precisiewerk in de keuken, waar zijn scherpe snede en gebalanceerde gewicht alles van fijnsnijden van groenten tot het bereiden van vlees tot een genot maken. De Japanse slijpkwaliteit zorgt voor langdurige scherpte en minimaal onderhoud.

Kenmerken:
- Unieke damast staal constructie met 100 lagen premium staal
- Uitzonderlijke hardheidsgraad van 63 HRC met FC 63 kern
- Handwerkelijk vervaardigd en geslepen in Japan
- Drievoudig geklonken Micarta handvat voor optimaal comfort
- Individueel damastbladpatroon op elk afzonderlijk mes
- Klinglengte: 20 cm, totale lengte: 34 cm
- Materiaal: 18/10 roestvrij staal en Micarta
- Afmetingen: 34 cm x 2,5 cm x 1 cm