Koksmessen
Het geheim van deze uitzonderlijke mes ligt in de perfecte balans tussen lemmet en handvat, waardoor deze een natuurlijke verlengstuk van jouw hand wordt tijdens het koken. Al in de ontwerpfase werd intensief gefocust op de gewichtsverdeling, wat resulteert in een mes dat licht en comfortabel aanvoelt, zelfs tijdens langdurig gebruik. Dit vermindert vermoeidheid aanzienlijk en verhoogt de precisie bij het snijden van alles, van fijne kruiden tot grote stukken vlees.
Het lemmet is vervaardigd uit de exclusieve staallegering X50CrMoV15, waarbij elk component specifieke voordelen biedt. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor een scherpte die langer aanhoudt dan gewone keukenmessen, terwijl het chroomgehalte slijtage minimaliseert en de levensduur van het mes aanzienlijk verlengt. De molybdeen-toevoeging geeft deze mes een uitzonderlijke weerstand tegen corrosie, wat cruciaal is voor dagelijks gebruik in vochtige keukenomgevingen.
De Premier Plus serie is ontwikkeld zonder compromissen, waarbij scherpte centraal staat in de ontwerpfilosofie. Dit betekent dat het mes elke keer precieze snedes levert, wat essentieel is voor zowel presentatie als kooktechniek. Het 26 cm lemmet maakt deze ideaal voor de meeste keukentaken, van het hakken van groenten tot het snijden van vlees.
Kenmerken:
- Gesmede constructie met perfect gebalanceerd ontwerp
- X50CrMoV15 staallegering voor langdurige scherpte en corrosiebestendigheid
- Geoptimaliseerde gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat
- 26 cm lemmetlengte - ideaal voor universele keukentaken
- Professionele kwaliteit geschikt voor zowel thuis- als commercieel gebruik
Afmetingen: Lengte 39,5 cm, Breedte 1,9 cm, Hoogte 4,5 cm
- Nieuw
Beschrijving
Deze professionele koksmes van F.Dick uit de Premier Plus serie brengt traditioneel Duits smeedwerk samen met moderne materiaalwetenschap, waardoor je beschikt over een keukenwerktuig dat voldoet aan de hoogste professionele eisen. Of je nu thuis kookt of in een commerciële keuken werkt, dit 26 cm koksmes levert de prestaties die je nodig hebt voor elke culinaire uitdaging.Het geheim van deze uitzonderlijke mes ligt in de perfecte balans tussen lemmet en handvat, waardoor deze een natuurlijke verlengstuk van jouw hand wordt tijdens het koken. Al in de ontwerpfase werd intensief gefocust op de gewichtsverdeling, wat resulteert in een mes dat licht en comfortabel aanvoelt, zelfs tijdens langdurig gebruik. Dit vermindert vermoeidheid aanzienlijk en verhoogt de precisie bij het snijden van alles, van fijne kruiden tot grote stukken vlees.
Het lemmet is vervaardigd uit de exclusieve staallegering X50CrMoV15, waarbij elk component specifieke voordelen biedt. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor een scherpte die langer aanhoudt dan gewone keukenmessen, terwijl het chroomgehalte slijtage minimaliseert en de levensduur van het mes aanzienlijk verlengt. De molybdeen-toevoeging geeft deze mes een uitzonderlijke weerstand tegen corrosie, wat cruciaal is voor dagelijks gebruik in vochtige keukenomgevingen.
De Premier Plus serie is ontwikkeld zonder compromissen, waarbij scherpte centraal staat in de ontwerpfilosofie. Dit betekent dat het mes elke keer precieze snedes levert, wat essentieel is voor zowel presentatie als kooktechniek. Het 26 cm lemmet maakt deze ideaal voor de meeste keukentaken, van het hakken van groenten tot het snijden van vlees.
Kenmerken:
- Gesmede constructie met perfect gebalanceerd ontwerp
- X50CrMoV15 staallegering voor langdurige scherpte en corrosiebestendigheid
- Geoptimaliseerde gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat
- 26 cm lemmetlengte - ideaal voor universele keukentaken
- Professionele kwaliteit geschikt voor zowel thuis- als commercieel gebruik
Afmetingen: Lengte 39,5 cm, Breedte 1,9 cm, Hoogte 4,5 cm
Leveranciersnummer:
81447260