Broodmessen
De gesmede constructie zorgt voor een perfecte balans tussen lemmet en handgreep, waardoor het mes prettig aanvoelt tijdens langdurig gebruik. De gewichtsverdeling is zorgvuldig geoptimaliseerd tijdens de ontwikkelingsfase, zodat het mes natuurlijk en licht in je hand ligt. Dit vermindert vermoeidheid en verhoogt de precisie bij het snijden.
Het lemmet is vervaardigd uit de hoogwaardige staallegering X50CrMoV15, waarbij elke component specifieke eigenschappen bijdraagt aan de superieure prestaties. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor langdurige scherpte, terwijl het chroomgehalte slijtage minimaliseert en de levensduur van het mes verlengt. Het molybdeen maakt het lemmet bijzonder bestand tegen corrosie, waardoor het mes zijn professionele uitstraling en functionaliteit behoudt gedurende jarenlang intensief gebruik.
De Premier Plus serie is ontwikkeld zonder compromissen, met focus op scherpte en duurzaamheid. De golfsnede is speciaal ontworpen om schoon door verschillende broodsoorten te snijden - van luchtige ciabatta's tot dichte roggebroden - zonder de structuur te beschadigen. Dit maakt het mes tot een onmisbaar hulpmiddel voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks.
Het ergonomische ontwerp garandeert een veilige grip en optimale controle, terwijl de klassieke esthetiek perfect past in elke keuken. Het mes is eenvoudig te onderhouden en kan voor veel meer dan alleen brood worden gebruikt - het hanteert ook taarten, gebak en ander delicaat bakwerk met indrukwekkende precisie.
Kenmerken:
- Gesmede constructie met perfecte balans tussen lemmet en handgreep
- 21 cm lemmet met speciaal ontwikkelde golfsnede voor optimaal snijvermogen
- Hoogwaardige staallegering X50CrMoV15 voor langdurige scherpte
- Corrosiebestendige oppervlak dankzij molybdeengehalte
- Ergonomisch ontwerp voor comfortabele hantering
- Afmetingen: Lengte 34 cm, Breedte 1,88 cm, Hoogte 3,36 cm
- Nieuw
Beschrijving
Deze professionele broodmes van F.Dick uit de Premier Plus serie brengt Duitse vakmanschap van het hoogste niveau rechtstreeks naar jouw keuken. Met zijn 21 cm lange lemmet en gespecialiseerde golfsnede snijdt dit mes moeiteloos door knapperige korsten en zachte broodkruim zonder de textuur te beschadigen of te scheuren.De gesmede constructie zorgt voor een perfecte balans tussen lemmet en handgreep, waardoor het mes prettig aanvoelt tijdens langdurig gebruik. De gewichtsverdeling is zorgvuldig geoptimaliseerd tijdens de ontwikkelingsfase, zodat het mes natuurlijk en licht in je hand ligt. Dit vermindert vermoeidheid en verhoogt de precisie bij het snijden.
Het lemmet is vervaardigd uit de hoogwaardige staallegering X50CrMoV15, waarbij elke component specifieke eigenschappen bijdraagt aan de superieure prestaties. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor langdurige scherpte, terwijl het chroomgehalte slijtage minimaliseert en de levensduur van het mes verlengt. Het molybdeen maakt het lemmet bijzonder bestand tegen corrosie, waardoor het mes zijn professionele uitstraling en functionaliteit behoudt gedurende jarenlang intensief gebruik.
De Premier Plus serie is ontwikkeld zonder compromissen, met focus op scherpte en duurzaamheid. De golfsnede is speciaal ontworpen om schoon door verschillende broodsoorten te snijden - van luchtige ciabatta's tot dichte roggebroden - zonder de structuur te beschadigen. Dit maakt het mes tot een onmisbaar hulpmiddel voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks.
Het ergonomische ontwerp garandeert een veilige grip en optimale controle, terwijl de klassieke esthetiek perfect past in elke keuken. Het mes is eenvoudig te onderhouden en kan voor veel meer dan alleen brood worden gebruikt - het hanteert ook taarten, gebak en ander delicaat bakwerk met indrukwekkende precisie.
Kenmerken:
- Gesmede constructie met perfecte balans tussen lemmet en handgreep
- 21 cm lemmet met speciaal ontwikkelde golfsnede voor optimaal snijvermogen
- Hoogwaardige staallegering X50CrMoV15 voor langdurige scherpte
- Corrosiebestendige oppervlak dankzij molybdeengehalte
- Ergonomisch ontwerp voor comfortabele hantering
- Afmetingen: Lengte 34 cm, Breedte 1,88 cm, Hoogte 3,36 cm
Leveranciersnummer:
81039210