Santoku
Het santokumes is een echte alleskunner in de keuken. Oorspronkelijk ontwikkeld voor de Japanse kooktraditie, is dit type mes onmisbaar geworden voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks wereldwijd. Dankzij het brede lemmet en de scherpe snede verwerk je moeiteloos vlees, vis en groenten met uiterste precisie. De karakteristieke vorm maakt dit mes bijzonder geschikt voor fijnsnijwerk en hakken, waarbij controle en nauwkeurigheid essentieel zijn. De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat ingrediënten minder snel aan het mes blijven plakken, wat het werken nog aangenamer maakt.
Het vakmanschap van de messenmaker komt tot uiting in elk detail. Het gebogen bolster, een iconisch kenmerk van de Zwilling Pro-serie, garandeert optimale balans tussen lemmet en handvat. Deze doordachte gewichtsverdeling geeft je betere controle en vermindert vermoeidheid, zelfs tijdens langdurig snijwerk. Het lemmet is vervaardigd uit speciaal geformuleerd RCF-staal dat langdurige duurzaamheid waarborgt en zijn scherpte behoudt door talloze gebruiksbeurten heen.
Het handvat van Kotibé-hout voegt warmte en natuurlijke schoonheid toe aan het ontwerp van dit mes. De drie klinknagels zorgen voor een robuuste constructie en geven tegelijk een klassieke uitstraling. Het hout ligt comfortabel in de hand en creëert een veilige grip, zelfs wanneer je met vochtige ingrediënten werkt. Het natuurlijke materiaal ontwikkelt in de loop der tijd zijn eigen patina, waardoor elk mes uniek wordt.
Kenmerken:
• Santokumes met 18 cm lemmet voor veelzijdig gebruik
• Handvat van exclusief Kotibé-hout met drie klinknagels
• Gebogen bolster voor optimale balans en controle
• Speciaal geformuleerd RCF-staal voor lange levensduur
• Kuiltjes in het lemmet voor beter snijcomfort
• Ontwerp van Matteo Thun & Antonio Rodriguez
• Afmetingen: 32 cm lengte, 4,5 cm breedte, 2 cm hoogte
• Perfect voor vlees, vis en groenten
- Nieuw
Beschrijving
Met dit Zwilling Pro Wood Santokumes breng je professionele precisie en verfijnd vakmanschap naar jouw keuken. Het ontwerp komt van het gerenommeerde designduo Matteo Thun & Antonio Rodriguez uit Milaan en combineert functionele excellentie met tijdloze esthetiek die perfect past in hedendaagse Scandinavische keukens. Dit premium mes verenigt innovatie en ambacht op een manier die elke kookliefhebber zal waarderen.Het santokumes is een echte alleskunner in de keuken. Oorspronkelijk ontwikkeld voor de Japanse kooktraditie, is dit type mes onmisbaar geworden voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks wereldwijd. Dankzij het brede lemmet en de scherpe snede verwerk je moeiteloos vlees, vis en groenten met uiterste precisie. De karakteristieke vorm maakt dit mes bijzonder geschikt voor fijnsnijwerk en hakken, waarbij controle en nauwkeurigheid essentieel zijn. De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat ingrediënten minder snel aan het mes blijven plakken, wat het werken nog aangenamer maakt.
Het vakmanschap van de messenmaker komt tot uiting in elk detail. Het gebogen bolster, een iconisch kenmerk van de Zwilling Pro-serie, garandeert optimale balans tussen lemmet en handvat. Deze doordachte gewichtsverdeling geeft je betere controle en vermindert vermoeidheid, zelfs tijdens langdurig snijwerk. Het lemmet is vervaardigd uit speciaal geformuleerd RCF-staal dat langdurige duurzaamheid waarborgt en zijn scherpte behoudt door talloze gebruiksbeurten heen.
Het handvat van Kotibé-hout voegt warmte en natuurlijke schoonheid toe aan het ontwerp van dit mes. De drie klinknagels zorgen voor een robuuste constructie en geven tegelijk een klassieke uitstraling. Het hout ligt comfortabel in de hand en creëert een veilige grip, zelfs wanneer je met vochtige ingrediënten werkt. Het natuurlijke materiaal ontwikkelt in de loop der tijd zijn eigen patina, waardoor elk mes uniek wordt.
Kenmerken:
• Santokumes met 18 cm lemmet voor veelzijdig gebruik
• Handvat van exclusief Kotibé-hout met drie klinknagels
• Gebogen bolster voor optimale balans en controle
• Speciaal geformuleerd RCF-staal voor lange levensduur
• Kuiltjes in het lemmet voor beter snijcomfort
• Ontwerp van Matteo Thun & Antonio Rodriguez
• Afmetingen: 32 cm lengte, 4,5 cm breedte, 2 cm hoogte
• Perfect voor vlees, vis en groenten
Leveranciersnummer:
1036201