Steelpannen
De steelpan is vervaardigd uit een unieke combinatie van materialen, waarbij 90 % koper de buitenschaal vormt en 10 % roestvrij staal de binnenlaag. Met een dikte van 1,5 mm zorgt de constructie voor een optimale warmteverdeling en een snelle opwarming. Koper staat bekend om zijn uitzonderlijke thermische eigenschappen, wat een nauwkeurige controle over de temperatuur tijdens het koken geeft. Daardoor is de steelpan ideaal voor sauzen, reducties en andere gerechten waarbij temperatuurprecisie essentieel is.
De binnenlaag van roestvrij staal is speciaal ontwikkeld voor het koken en maakt de steelpan eenvoudig te onderhouden en schoon te maken. Het oppervlak is slijtvast en geschikt voor alle soorten ingrediënten. De greep is ergonomisch ontworpen en bevestigd met stevige klinknagels van roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een veilige hantering tijdens het gebruik.
De steelpan kan op alle warmtebronnen worden gebruikt, met uitzondering van inductie. Voor inductiekookplaten kan de inductieplaat van Mauviel als tussenstuk worden gebruikt, waardoor de steelpan ook op deze warmtebron geschikt is.
In de loop van de tijd zal de koperen buitenzijde op natuurlijke wijze patina ontwikkelen, wat de steelpan een unieke uitstraling en een persoonlijk karakter geeft. Wil je de glanzende koperen finish behouden, dan kan de steelpan worden gepolijst met een geschikt poetsmiddel voor koper.
Producthighlights:
- Diameter: 16 cm met een inhoud van 1,7 liter
- Materiaal: 1,5 mm dikte – 90 % koper, 10 % roestvrij staal
- Snelle en gelijkmatige warmteverdeling voor een nauwkeurige temperatuurbeheersing
- Binnenlaag van roestvrij staal, eenvoudig schoon te maken
- Ergonomische greep bevestigd met klinknagels van roestvrij staal
- Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
- Gemaakt in Frankrijk door Mauviel 1830
- Ontwikkelt in de loop van de tijd een natuurlijke patina
Beschrijving
De Mauviel 1830 M'150S steelpan combineert functioneel koken met tijdloze elegantie in een design dat professionele kwaliteit in de thuiskeuken brengt. Deze steelpan van 16 cm met een inhoud van 1,7 liter is gemaakt in Frankrijk door het gerenommeerde kopersmedenhuis Mauviel, dat sinds 1830 de kunst van het maken van koperen kookgerei perfectioneert.De steelpan is vervaardigd uit een unieke combinatie van materialen, waarbij 90 % koper de buitenschaal vormt en 10 % roestvrij staal de binnenlaag. Met een dikte van 1,5 mm zorgt de constructie voor een optimale warmteverdeling en een snelle opwarming. Koper staat bekend om zijn uitzonderlijke thermische eigenschappen, wat een nauwkeurige controle over de temperatuur tijdens het koken geeft. Daardoor is de steelpan ideaal voor sauzen, reducties en andere gerechten waarbij temperatuurprecisie essentieel is.
De binnenlaag van roestvrij staal is speciaal ontwikkeld voor het koken en maakt de steelpan eenvoudig te onderhouden en schoon te maken. Het oppervlak is slijtvast en geschikt voor alle soorten ingrediënten. De greep is ergonomisch ontworpen en bevestigd met stevige klinknagels van roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een veilige hantering tijdens het gebruik.
De steelpan kan op alle warmtebronnen worden gebruikt, met uitzondering van inductie. Voor inductiekookplaten kan de inductieplaat van Mauviel als tussenstuk worden gebruikt, waardoor de steelpan ook op deze warmtebron geschikt is.
In de loop van de tijd zal de koperen buitenzijde op natuurlijke wijze patina ontwikkelen, wat de steelpan een unieke uitstraling en een persoonlijk karakter geeft. Wil je de glanzende koperen finish behouden, dan kan de steelpan worden gepolijst met een geschikt poetsmiddel voor koper.
Producthighlights:
- Diameter: 16 cm met een inhoud van 1,7 liter
- Materiaal: 1,5 mm dikte – 90 % koper, 10 % roestvrij staal
- Snelle en gelijkmatige warmteverdeling voor een nauwkeurige temperatuurbeheersing
- Binnenlaag van roestvrij staal, eenvoudig schoon te maken
- Ergonomische greep bevestigd met klinknagels van roestvrij staal
- Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
- Gemaakt in Frankrijk door Mauviel 1830
- Ontwikkelt in de loop van de tijd een natuurlijke patina
Leveranciersnummer:
19888