Potten- en Pannendeksels
Het deksel komt uit de exclusieve M'150b-serie van het Franse merk, dat bekendstaat om zijn toewijding aan kwaliteit en functionaliteit. Met een dikte van 1,5 mm en een samenstelling van 90 % koper en 10 % roestvrij staal vind je hier de ideale balans tussen warmtegeleiding en duurzaamheid. Het koper zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl het roestvrij staal aan de binnenzijde het deksel gemakkelijk schoon te houden en te onderhouden maakt.
Het iconische messing handvat is meer dan een mooi detail. Het is ergonomisch ontworpen en stevig vastgezet met roestvrijstalen klinknagels, voor een lange levensduur. Het handvat blijft koel tijdens het koken en ligt prettig in de hand, ook als je tijdens het bereiden de temperatuur wilt bijstellen.
Dankzij de natuurlijke eigenschappen van koper reageert het deksel razendsnel op temperatuurwisselingen. Zo houd je volledige controle over het kookproces, wat vooral van pas komt bij sauzen, reducties en andere gerechten waarbij timing alles is. Het klassieke koperlook ontwikkelt in de loop der tijd een prachtige patina die getuigt van authenticiteit en kwaliteit.
Dit deksel is gemaakt in Frankrijk volgens traditionele methoden, zodat elk exemplaar voldoet aan de hoge standaarden waarmee Mauviel 1830 een vaste keuze is geworden voor professionele koks en gepassioneerde thuiskoks wereldwijd. Het deksel is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie. Voor inductiekookplaten kun je gebruikmaken van de inductieplaat van Mauviel, die los verkrijgbaar is.
Kenmerken:
- Diameter van 9 cm, perfect voor kleinere pannen
- Dikte van 1,5 mm met 90 % koper en 10 % roestvrij staal
- Binnenzijde van roestvrij staal voor eenvoudig schoonmaken
- Messing handvat vastgezet met stevige roestvrijstalen klinknagels
- Snelle en gelijkmatige warmteverdeling dankzij de eigenschappen van koper
- Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
- Gemaakt in Frankrijk met traditioneel vakmanschap
Beschrijving
Franse kooktraditie komt in jouw keuken met dit kleine maar vakkundig gemaakte deksel van Mauviel 1830. De combinatie van koper en roestvrij staal maakt dit elegante miniatuurdeksel tot een mooie aanvulling op jouw kookgerei. Het is ontworpen voor kleinere pannen en steelpannetjes, waar nauwkeurige warmtecontrole het verschil maakt voor het eindresultaat.Het deksel komt uit de exclusieve M'150b-serie van het Franse merk, dat bekendstaat om zijn toewijding aan kwaliteit en functionaliteit. Met een dikte van 1,5 mm en een samenstelling van 90 % koper en 10 % roestvrij staal vind je hier de ideale balans tussen warmtegeleiding en duurzaamheid. Het koper zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl het roestvrij staal aan de binnenzijde het deksel gemakkelijk schoon te houden en te onderhouden maakt.
Het iconische messing handvat is meer dan een mooi detail. Het is ergonomisch ontworpen en stevig vastgezet met roestvrijstalen klinknagels, voor een lange levensduur. Het handvat blijft koel tijdens het koken en ligt prettig in de hand, ook als je tijdens het bereiden de temperatuur wilt bijstellen.
Dankzij de natuurlijke eigenschappen van koper reageert het deksel razendsnel op temperatuurwisselingen. Zo houd je volledige controle over het kookproces, wat vooral van pas komt bij sauzen, reducties en andere gerechten waarbij timing alles is. Het klassieke koperlook ontwikkelt in de loop der tijd een prachtige patina die getuigt van authenticiteit en kwaliteit.
Dit deksel is gemaakt in Frankrijk volgens traditionele methoden, zodat elk exemplaar voldoet aan de hoge standaarden waarmee Mauviel 1830 een vaste keuze is geworden voor professionele koks en gepassioneerde thuiskoks wereldwijd. Het deksel is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie. Voor inductiekookplaten kun je gebruikmaken van de inductieplaat van Mauviel, die los verkrijgbaar is.
Kenmerken:
- Diameter van 9 cm, perfect voor kleinere pannen
- Dikte van 1,5 mm met 90 % koper en 10 % roestvrij staal
- Binnenzijde van roestvrij staal voor eenvoudig schoonmaken
- Messing handvat vastgezet met stevige roestvrijstalen klinknagels
- Snelle en gelijkmatige warmteverdeling dankzij de eigenschappen van koper
- Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
- Gemaakt in Frankrijk met traditioneel vakmanschap
Leveranciersnummer:
20057
Verder winkelen