Broodmessen
Het 17 cm lange lemmet is vervaardigd van hoogwaardige FC61 staalsoort, wat zorgt voor optimale scherpte en precisie bij elke snede. Door de speciale FRIODUR ijshardingsproces worden de eigenschappen van het lemmet aanzienlijk versterkt, waardoor deze mes een uitzonderlijk lange levensduur krijgt en uitstekende weerstand biedt tegen corrosie - zelfs bij dagelijks gebruik in drukke keukens.
Het ergonomische handvat is geconstrueerd van POM-kunststof (polyoxymethylen), een materiaal dat bekend staat om zijn extreme duurzaamheid en comfortabele grip. Dit zorgt ervoor dat de mes prettig in je hand ligt, zelfs bij langdurig gebruik, en biedt optimale controle tijdens het snijproces. De traditionele Honbazuke-slijping geeft het lemmet een ongeëvenaarde scherpte waarmee je met gemak door alles snijdt, van krokante baguettes tot compacte volkoren broden, zonder het brood te pletten of te scheuren.
Deze mes begrijpt werkelijk hoe je bakwerk moet respecteren en zorgt voor perfecte, schone sneden die de textuur en vorm van je brood behouden. De balans tussen het lemmet en handvat is zorgvuldig afgestemd voor maximaal comfort en controle.
Kenmerken:
- 17 cm lang lemmet in FC61 staalsoort voor optimale scherpte
- FRIODUR ijsgehard lemmet voor uitzonderlijke duurzaamheid en corrosiebestendigheid
- Ergonomisch POM-kunststof handvat voor veilige hantering
- Traditionele Honbazuke-slijping voor superieure scherpte
- Totale lengte van 24 cm voor optimale balans en controle
De MIYABI 800 DP broodmes vertegenwoordigt de perfecte fusie van Japanse precisie en westerse functionaliteit, waardoor deze een onmisbaar gereedschap wordt voor iedereen die kwaliteitsgereedschap in de keuken waardeert.
Beschrijving
Met dit professionele broodmes van MIYABI ervaar je hoe moeiteloos het snijden van brood kan zijn, zelfs wanneer je te maken hebt met de hardste korsten van versgebakken broden. Deze indrukwekkende Japans-geïnspireerde mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie en levert niet alleen functionele prestaties, maar ook een esthetisch aantrekkelijk keukengereedschap dat elke kookliefhebber zal waarderen.Het 17 cm lange lemmet is vervaardigd van hoogwaardige FC61 staalsoort, wat zorgt voor optimale scherpte en precisie bij elke snede. Door de speciale FRIODUR ijshardingsproces worden de eigenschappen van het lemmet aanzienlijk versterkt, waardoor deze mes een uitzonderlijk lange levensduur krijgt en uitstekende weerstand biedt tegen corrosie - zelfs bij dagelijks gebruik in drukke keukens.
Het ergonomische handvat is geconstrueerd van POM-kunststof (polyoxymethylen), een materiaal dat bekend staat om zijn extreme duurzaamheid en comfortabele grip. Dit zorgt ervoor dat de mes prettig in je hand ligt, zelfs bij langdurig gebruik, en biedt optimale controle tijdens het snijproces. De traditionele Honbazuke-slijping geeft het lemmet een ongeëvenaarde scherpte waarmee je met gemak door alles snijdt, van krokante baguettes tot compacte volkoren broden, zonder het brood te pletten of te scheuren.
Deze mes begrijpt werkelijk hoe je bakwerk moet respecteren en zorgt voor perfecte, schone sneden die de textuur en vorm van je brood behouden. De balans tussen het lemmet en handvat is zorgvuldig afgestemd voor maximaal comfort en controle.
Kenmerken:
- 17 cm lang lemmet in FC61 staalsoort voor optimale scherpte
- FRIODUR ijsgehard lemmet voor uitzonderlijke duurzaamheid en corrosiebestendigheid
- Ergonomisch POM-kunststof handvat voor veilige hantering
- Traditionele Honbazuke-slijping voor superieure scherpte
- Totale lengte van 24 cm voor optimale balans en controle
De MIYABI 800 DP broodmes vertegenwoordigt de perfecte fusie van Japanse precisie en westerse functionaliteit, waardoor deze een onmisbaar gereedschap wordt voor iedereen die kwaliteitsgereedschap in de keuken waardeert.
Leveranciersnummer:
1005900