Zalmmessen
Het 17 cm lange mes heeft een flexibel blad waarmee je dicht langs botten en pezen werkt. Zo verlies je minimaal vlees en benut je jouw vis, vlees en gevogelte optimaal. Het blad is gemaakt van hoogwaardig Duits MoV roestvrij staal met een hardheid van RC 55-57. Deze bijzondere staallegering bevat molybdeen en vanadium en zorgt voor uitstekende corrosiebestendigheid en een lange levensduur, ook bij intensief gebruik in vochtige omgevingen zoals bij het schoonmaken van vis. Het flexibele blad volgt de contouren van vis en vlees, zodat je nauwkeurig en efficiënt blijft werken.
Het ergonomische handvat is gemaakt van FSC-gecertificeerd pakkawood, een materiaal dat de natuurlijke warmte van hout combineert met praktische eigenschappen. Je houdt het mes comfortabel en veilig vast, ook als het nat of vettig is. De zwarte afwerking geeft het mes een elegante, tijdloze uitstraling die bij elk keukeninterieur past.
De Endeavour Little Fish is ontwikkeld voor zowel de thuiskok als de professional die precisie en kwaliteit eist. Balans en gewicht zijn zorgvuldig op elkaar afgestemd, zodat je lang kunt werken zonder vermoeid te raken. Het Duitse MoV staal blijft lang scherp en is eenvoudig te onderhouden.
Kenmerken:
- Speciaal ontworpen voor het fileren van vis en het precies verwerken van vlees en gevogelte
- Flexibel blad van 17 cm in Duits MoV roestvrij staal met hardheid RC 55-57
- Uitstekende corrosiebestendigheid, ideaal voor het werken met vis
- Handvat van FSC-gecertificeerd pakkawood voor comfort en een veilige grip
- Elegant zwart design van Kirk & Maarbjerg
- Voor elk verkocht product steun je Artsen Zonder Grenzen
Met dit mes investeer je in een professioneel keukengereedschap van hoge kwaliteit. Een deel van de verkoopprijs gaat naar Artsen Zonder Grenzen, waardoor je kiest voor functionaliteit, design en maatschappelijke betrokkenheid in één.
Dit product is niet langer beschikbaar en kan niet worden besteld
Alles bekijken in de categorie Zalmmessen
Beschrijving
Wie vers vis op de snijplank legt, weet dat het verschil zit in de precisie. Met dit speciaal ontworpen filetermes snijd je de vis netjes los van de graat en haal je alles uit je ingrediënten. De Endeavour Little Fish van Kirk & Maarbjerg combineert slim vakmanschap met Scandinavisch design en past daardoor vanzelfsprekend in jouw moderne keuken.Het 17 cm lange mes heeft een flexibel blad waarmee je dicht langs botten en pezen werkt. Zo verlies je minimaal vlees en benut je jouw vis, vlees en gevogelte optimaal. Het blad is gemaakt van hoogwaardig Duits MoV roestvrij staal met een hardheid van RC 55-57. Deze bijzondere staallegering bevat molybdeen en vanadium en zorgt voor uitstekende corrosiebestendigheid en een lange levensduur, ook bij intensief gebruik in vochtige omgevingen zoals bij het schoonmaken van vis. Het flexibele blad volgt de contouren van vis en vlees, zodat je nauwkeurig en efficiënt blijft werken.
Het ergonomische handvat is gemaakt van FSC-gecertificeerd pakkawood, een materiaal dat de natuurlijke warmte van hout combineert met praktische eigenschappen. Je houdt het mes comfortabel en veilig vast, ook als het nat of vettig is. De zwarte afwerking geeft het mes een elegante, tijdloze uitstraling die bij elk keukeninterieur past.
De Endeavour Little Fish is ontwikkeld voor zowel de thuiskok als de professional die precisie en kwaliteit eist. Balans en gewicht zijn zorgvuldig op elkaar afgestemd, zodat je lang kunt werken zonder vermoeid te raken. Het Duitse MoV staal blijft lang scherp en is eenvoudig te onderhouden.
Kenmerken:
- Speciaal ontworpen voor het fileren van vis en het precies verwerken van vlees en gevogelte
- Flexibel blad van 17 cm in Duits MoV roestvrij staal met hardheid RC 55-57
- Uitstekende corrosiebestendigheid, ideaal voor het werken met vis
- Handvat van FSC-gecertificeerd pakkawood voor comfort en een veilige grip
- Elegant zwart design van Kirk & Maarbjerg
- Voor elk verkocht product steun je Artsen Zonder Grenzen
Met dit mes investeer je in een professioneel keukengereedschap van hoge kwaliteit. Een deel van de verkoopprijs gaat naar Artsen Zonder Grenzen, waardoor je kiest voor functionaliteit, design en maatschappelijke betrokkenheid in één.
Leveranciersnummer:
4017