Uitbeenmessen
De 15 cm lange, flexibele lemmet glijdt moeiteloos langs botten en gewrichten, waardoor je minimaal verspilling hebt en maximaal rendement uit je grondstoffen haalt. Het rechte snijvlak geeft je volledige controle over het snijproces, terwijl de flexibele constructie zich natuurlijk aanpast aan de contouren van het vlees. Deze eigenschap maakt het mes bijzonder geschikt voor het uitbenen van gevogelte, vis en kleinere vleesdelen.
Het ergonomisch gevormde Fibrox Dual Grip handvat beschikt over een getextureerd oppervlak dat zorgt voor een veilige grip, zelfs onder vochtige werkomstandigheden. Het zwarte handvat is niet alleen stijlvol, maar ook praktisch ontworpen om vermoeidheid van je hand te minimaliseren tijdens langdurig gebruik. Het materiaal is bestand tegen bacteriën en eenvoudig schoon te maken, wat het ideaal maakt voor professioneel koken.
De Zwitserse kwaliteit van Victorinox straalt door in elk detail. Dit mes is vervaardigd van hoogwaardig koolstofrijk roestvrij staal dat zijn scherpte langdurig behoudt en gemakkelijk te onderhouden is. De robuuste constructie zorgt ervoor dat het mes dagelijks gebruik aankan in zelfs de meest veeleisende keukenomgevingen.
Deze uitbeenmes is een onmisbaar gereedschap voor iedereen die professionele resultaten wil bereiken. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor een breed scala aan taken naast uitbenen, waaronder het fileren van vis en het precies snijden van kleinere vleesdelen.
Kenmerken:
- 15 cm flexibele lemmet met recht snijvlak voor optimale controle
- Ergonomisch Fibrox Dual Grip handvat met anti-slip textuur
- Hoogwaardig koolstofrijk roestvrij staal voor langdurige scherpte
- Bacterieresistent en gemakkelijk schoon te maken
- Professionele kwaliteit geschikt voor zowel thuis- als commercieel gebruik
- Zwart design met Zwitserse precisie en vakmanschap
Beschrijving
Met dit professionele uitbeenmes van Victorinox breng je Zwitserse precisie rechtstreeks naar jouw keuken. De Fibrox Dual Grip Flex uitbeenmes transformeert het uitbenen van vlees tot een efficiënte en gecontroleerde handeling, waarbij zowel thuiskoks als professionele chefs optimale resultaten behalen.De 15 cm lange, flexibele lemmet glijdt moeiteloos langs botten en gewrichten, waardoor je minimaal verspilling hebt en maximaal rendement uit je grondstoffen haalt. Het rechte snijvlak geeft je volledige controle over het snijproces, terwijl de flexibele constructie zich natuurlijk aanpast aan de contouren van het vlees. Deze eigenschap maakt het mes bijzonder geschikt voor het uitbenen van gevogelte, vis en kleinere vleesdelen.
Het ergonomisch gevormde Fibrox Dual Grip handvat beschikt over een getextureerd oppervlak dat zorgt voor een veilige grip, zelfs onder vochtige werkomstandigheden. Het zwarte handvat is niet alleen stijlvol, maar ook praktisch ontworpen om vermoeidheid van je hand te minimaliseren tijdens langdurig gebruik. Het materiaal is bestand tegen bacteriën en eenvoudig schoon te maken, wat het ideaal maakt voor professioneel koken.
De Zwitserse kwaliteit van Victorinox straalt door in elk detail. Dit mes is vervaardigd van hoogwaardig koolstofrijk roestvrij staal dat zijn scherpte langdurig behoudt en gemakkelijk te onderhouden is. De robuuste constructie zorgt ervoor dat het mes dagelijks gebruik aankan in zelfs de meest veeleisende keukenomgevingen.
Deze uitbeenmes is een onmisbaar gereedschap voor iedereen die professionele resultaten wil bereiken. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor een breed scala aan taken naast uitbenen, waaronder het fileren van vis en het precies snijden van kleinere vleesdelen.
Kenmerken:
- 15 cm flexibele lemmet met recht snijvlak voor optimale controle
- Ergonomisch Fibrox Dual Grip handvat met anti-slip textuur
- Hoogwaardig koolstofrijk roestvrij staal voor langdurige scherpte
- Bacterieresistent en gemakkelijk schoon te maken
- Professionele kwaliteit geschikt voor zowel thuis- als commercieel gebruik
- Zwart design met Zwitserse precisie en vakmanschap
Leveranciersnummer:
5641315D