Kookzout en Peper
Dit exclusieve zout is ideaal voor rood vlees, waar het de natuurlijke smaakaccenten benadrukt en bijdraagt met een delicate wijnachtige ondertoon. Probeer het bij wildgerechten om een geraffineerde diepte toe te voegen of gebruik het in klassieke Franse gerechten zoals coq au vin, waar het de authentieke smaakaccenten onderstreept. De prachtige roodachtige kleur maakt dit zout ook perfect als visueel finishing-element op je bord.
Voor een onverwachte smaakbeleving kun je het zout mengen in ongezouten boter – het resultaat is een delicate smaakervaring die zelfs het eenvoudigste stuk brood tot iets bijzonders verheft. De meegeleverde keramische molen geeft je de mogelijkheid om het zout vers te malen, waardoor de essentiële oliën vrijkomen en zowel aroma als smaak in jouw gerechten wordt gemaximaliseerd.
Dit is niet slechts een kruidenij, maar een gastronomisch hulpmiddel om jouw kookvaardigheden te verfijnen. Het zout werkt uitstekend bij rood vlees, wild, vis en pastagerechten, en kan zowel tijdens de bereiding als afwerking worden gebruikt.
Kenmerken:
- Keramische molen voor optimale vrijgave van aroma's
- Perfect voor rood vlees, wild, vis en pastagerechten
- Toepasbaar tijdens bereiding en als finish-zout
- Bevat 87% zeezout gecombineerd met echte rode wijn (4%)
- Elegante roodachtige kleur voor visuele aantrekkelijkheid
Inhoud: 340 g zeezout 87%, maïszetmeel, rode wijn 4%, aroma, hibiscusaroma, laurierbladerenmix.
Beschrijving
Deze gastronomische zeezout van Nicolas Vahé brengt de rijke smaak van rode wijn samen met de aromatische diepte van laurierbladeren in een harmonieuze combinatie die zelfs de eenvoudigste gerechten transformeert tot culinaire belevenissen. De karakteristieke rode wijn toon geeft het zout een verfijnde smaakprofiel, terwijl de laurierbladeren een subtiele kruidig karakter toevoegen dat een breed scala aan gerechten complimenteert.Dit exclusieve zout is ideaal voor rood vlees, waar het de natuurlijke smaakaccenten benadrukt en bijdraagt met een delicate wijnachtige ondertoon. Probeer het bij wildgerechten om een geraffineerde diepte toe te voegen of gebruik het in klassieke Franse gerechten zoals coq au vin, waar het de authentieke smaakaccenten onderstreept. De prachtige roodachtige kleur maakt dit zout ook perfect als visueel finishing-element op je bord.
Voor een onverwachte smaakbeleving kun je het zout mengen in ongezouten boter – het resultaat is een delicate smaakervaring die zelfs het eenvoudigste stuk brood tot iets bijzonders verheft. De meegeleverde keramische molen geeft je de mogelijkheid om het zout vers te malen, waardoor de essentiële oliën vrijkomen en zowel aroma als smaak in jouw gerechten wordt gemaximaliseerd.
Dit is niet slechts een kruidenij, maar een gastronomisch hulpmiddel om jouw kookvaardigheden te verfijnen. Het zout werkt uitstekend bij rood vlees, wild, vis en pastagerechten, en kan zowel tijdens de bereiding als afwerking worden gebruikt.
Kenmerken:
- Keramische molen voor optimale vrijgave van aroma's
- Perfect voor rood vlees, wild, vis en pastagerechten
- Toepasbaar tijdens bereiding en als finish-zout
- Bevat 87% zeezout gecombineerd met echte rode wijn (4%)
- Elegante roodachtige kleur voor visuele aantrekkelijkheid
Inhoud: 340 g zeezout 87%, maïszetmeel, rode wijn 4%, aroma, hibiscusaroma, laurierbladerenmix.
Leveranciersnummer:
104981016