Vleesmessen
Het zwarte Fibrox-handvat vormt het kloppende hart van dit ontwerp. Deze innovatieve grip is ontwikkeld met maximale veiligheid en comfort in gedachten, waardoor je zelfs met natte of vettige handen altijd een stabiel en betrouwbaar houvast hebt. Dit is geen luxe maar een noodzaak wanneer je precies en veilig met vlees wilt werken. De antislip-oppervlakte zorgt ervoor dat het mes perfect in jouw hand ligt, ook tijdens langdurig gebruik.
Victorinox heeft voor dit slagersmes gekozen voor een bijzondere staallegering die de perfecte balans vormt tussen koolstofstaal en roestvrij staal. Deze combinatie levert een mes op met uitzonderlijke scherpte die lang aanhoudt, terwijl het tegelijkertijd goed bestand is tegen roest. Het is precies deze unieke samenstelling die Victorinox tot de eerste keuze maakt van professionele slagers wereldwijd. De Franse vorm van het lemmet is ideaal voor nauwkeurig uitbeenwerk en maakt dit mes tot een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken waar vleesgerechten centraal staan.
Kenmerken:
• 15 cm lemmet in Franse vorm, perfect voor precies uitsnijden van alle soorten vlees
• Zwart Fibrox-handvat met antislip-oppervlak voor optimale veiligheid
• Vervaardigd uit hoogwaardige staallegering voor langdurige scherpte
• Professioneel slagersmes geschikt voor thuisgebruik
• Afmetingen: 282 x 54 x 22 mm
• Victorinox artikelnummer: 5.7803.15
Voor het behoud van de scherpe snede adviseren we het mes met de hand te wassen, hoewel deze technisch gezien vaatwasserbestendig is. Handmatige reiniging verlengt de levensduur aanzienlijk en garandeert dat je altijd een scherp gereedschap bij de hand hebt wanneer je vlees bereidt.
Beschrijving
Met dit professionele slagersmes in Franse vorm haal je de kwaliteit van een ambachtelijke slagerij rechtstreeks in jouw eigen keuken. Het 15 cm lange mes met zijn karakteristieke zwarte Fibrox-handgreep combineert Scandinavische precisie met ergonomisch comfort en is speciaal ontwikkeld voor iedereen die regelmatig met vlees werkt. Of je nu een hele kip moet parteren, een braadstuk in plakjes snijdt of vet van een biefstuk verwijdert – dit mes levert telkens weer uitstekende resultaten.Het zwarte Fibrox-handvat vormt het kloppende hart van dit ontwerp. Deze innovatieve grip is ontwikkeld met maximale veiligheid en comfort in gedachten, waardoor je zelfs met natte of vettige handen altijd een stabiel en betrouwbaar houvast hebt. Dit is geen luxe maar een noodzaak wanneer je precies en veilig met vlees wilt werken. De antislip-oppervlakte zorgt ervoor dat het mes perfect in jouw hand ligt, ook tijdens langdurig gebruik.
Victorinox heeft voor dit slagersmes gekozen voor een bijzondere staallegering die de perfecte balans vormt tussen koolstofstaal en roestvrij staal. Deze combinatie levert een mes op met uitzonderlijke scherpte die lang aanhoudt, terwijl het tegelijkertijd goed bestand is tegen roest. Het is precies deze unieke samenstelling die Victorinox tot de eerste keuze maakt van professionele slagers wereldwijd. De Franse vorm van het lemmet is ideaal voor nauwkeurig uitbeenwerk en maakt dit mes tot een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken waar vleesgerechten centraal staan.
Kenmerken:
• 15 cm lemmet in Franse vorm, perfect voor precies uitsnijden van alle soorten vlees
• Zwart Fibrox-handvat met antislip-oppervlak voor optimale veiligheid
• Vervaardigd uit hoogwaardige staallegering voor langdurige scherpte
• Professioneel slagersmes geschikt voor thuisgebruik
• Afmetingen: 282 x 54 x 22 mm
• Victorinox artikelnummer: 5.7803.15
Voor het behoud van de scherpe snede adviseren we het mes met de hand te wassen, hoewel deze technisch gezien vaatwasserbestendig is. Handmatige reiniging verlengt de levensduur aanzienlijk en garandeert dat je altijd een scherp gereedschap bij de hand hebt wanneer je vlees bereidt.
Leveranciersnummer:
5.7803.15