Zalmmessen
De indrukwekkende 30 cm lange kling is voorzien van een innovatieve luchtgroef die voorkomt dat de vis aan het mes blijft plakken tijdens het snijproces. Dit slimme ontwerp zorgt ervoor dat het mes moeiteloos door de vis glijdt, waardoor je elke keer weer dunne, gelijkmatige plakjes kunt snijden. Geen frustratie meer van plakkerige plakjes of gescheurde stukken vis – alleen maar prachtig gepresenteerde porties die je gasten zullen imponeren.
Victorinox heeft dit mes vervaardigd met een unieke staallegering die het beste van koolstofstaal en roestvrij staal combineert. Het resultaat is een uitzonderlijk scherpe kling met uitstekende duurzaamheid die zijn scherpte behoudt, zelfs na herhaaldelijk gebruik. Deze compromisloze kwaliteit heeft Victorinox tot een favoriete keuze gemaakt onder professionele koks wereldwijd. Het handvat van palissanderhout geeft het mes niet alleen een elegante uitstraling, maar zorgt ook voor een comfortabel en veilig houvast tijdens het werk. De natuurlijke warmte en tactiele eigenschappen van het hout maken het een plezier om mee te werken.
Kenmerken:
• 30 cm specialistische kling met luchtgroef die voorkomt dat vis blijft plakken
• Vervaardigd uit Victorinox' unieke staallegering voor optimale scherpte en duurzaamheid
• Elegant handvat van palissanderhout voor comfortabele grip
• Zwitsers kwaliteitsambacht
• Ideaal voor precisie-snijwerk van zalm en andere vissoorten
• Afmetingen: 431 x 30 x 17 mm
• Victorinox artikelnummer: 5.4120.30
Om de kwaliteit van het mes en het prachtige houten handvat te behouden, adviseren we het mes met de hand te wassen. Vermijd de vaatwasser, omdat deze het houten handvat kan beschadigen.
Beschrijving
Met dit prachtige zalmmes van 30 cm van Victorinox til je elke visgerecht naar een hoger niveau. Het elegante handvat van palissanderhout en de gespecialiseerde kling maken dit Zwitserse precisie-instrument tot een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die graag zalm en andere vis in perfecte, dunne plakjes snijdt. Of je nu thuis een feestelijk diner bereidt of gewoon van culinaire perfectie houdt, deze professionele mes levert telkens weer resultaten zoals je die in de beste restaurants tegenkomt.De indrukwekkende 30 cm lange kling is voorzien van een innovatieve luchtgroef die voorkomt dat de vis aan het mes blijft plakken tijdens het snijproces. Dit slimme ontwerp zorgt ervoor dat het mes moeiteloos door de vis glijdt, waardoor je elke keer weer dunne, gelijkmatige plakjes kunt snijden. Geen frustratie meer van plakkerige plakjes of gescheurde stukken vis – alleen maar prachtig gepresenteerde porties die je gasten zullen imponeren.
Victorinox heeft dit mes vervaardigd met een unieke staallegering die het beste van koolstofstaal en roestvrij staal combineert. Het resultaat is een uitzonderlijk scherpe kling met uitstekende duurzaamheid die zijn scherpte behoudt, zelfs na herhaaldelijk gebruik. Deze compromisloze kwaliteit heeft Victorinox tot een favoriete keuze gemaakt onder professionele koks wereldwijd. Het handvat van palissanderhout geeft het mes niet alleen een elegante uitstraling, maar zorgt ook voor een comfortabel en veilig houvast tijdens het werk. De natuurlijke warmte en tactiele eigenschappen van het hout maken het een plezier om mee te werken.
Kenmerken:
• 30 cm specialistische kling met luchtgroef die voorkomt dat vis blijft plakken
• Vervaardigd uit Victorinox' unieke staallegering voor optimale scherpte en duurzaamheid
• Elegant handvat van palissanderhout voor comfortabele grip
• Zwitsers kwaliteitsambacht
• Ideaal voor precisie-snijwerk van zalm en andere vissoorten
• Afmetingen: 431 x 30 x 17 mm
• Victorinox artikelnummer: 5.4120.30
Om de kwaliteit van het mes en het prachtige houten handvat te behouden, adviseren we het mes met de hand te wassen. Vermijd de vaatwasser, omdat deze het houten handvat kan beschadigen.
Leveranciersnummer:
5.4120.30