Vleesmessen
Het mes is gesmeed met uitzonderlijke aandacht voor detail en bereikt een perfecte balans tussen lemmet en handvat. Tijdens de ontwikkelingsfase werd de gewichtsverdeling grondig geoptimaliseerd, waardoor het mes natuurlijk en comfortabel in je hand ligt, zelfs tijdens langdurig gebruik. Dit maakt het ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes vlees, gevogelte of vis.
Het lemmet is vervaardigd van de hoogwaardige staallegering X50CrMoV15, waarbij elk onderdeel van het staal bijdraagt aan de superieure prestaties. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor langdurige scherpte die standhoud door talloze snijprocessen, terwijl het chroomgehalte slijtage aanzienlijk vermindert. Het molybdeengehalte maakt het mes bijzonder bestand tegen corrosie, wat de levensduur verlengt en het esthetische uiterlijk behoudt.
De Premier Plus-serie is ontworpen zonder compromissen, met focus op scherpte en functionaliteit. Het 26 cm lange lemmet biedt optimale controle en precisie wanneer je door grotere stukken vlees snijdt of professionele resultaten in je keuken wilt behalen. De constructie zorgt ervoor dat het mes zijn scherpte langer behoudt dan conventionele messen, wat dit een waardevolle investering maakt voor de serieuze thuiskok.
Kenmerken:
- Gesmede constructie met perfecte balans tussen lemmet en handvat
- Vervaardigd van hoogwaardige X50CrMoV15 staallegering
- Hoog koolstofgehalte voor langdurige scherpte
- Chroomgehalte vermindert slijtage aanzienlijk
- Molybdeen maakt het mes corrosiebestendig
- Geoptimaliseerde gewichtsverdeling voor comfortabele hantering
- Professioneel 26 cm lemmet voor precieze sneden
Technische specificaties: Lengte: 38 cm, Breedte: 1,9 cm, Hoogte: 3 cm
- Nieuw
Beschrijving
Met dit F.Dick Premier Plus trancheermes van 26 cm breng je Duitse precisie en functionele elegantie naar jouw keuken. Deze professionele trancheerkniv combineert decennia aan ervaring in messenmakerij met restaurantkwaliteit die perfect past in de thuiskeuken van de veeleisende hobbykok.Het mes is gesmeed met uitzonderlijke aandacht voor detail en bereikt een perfecte balans tussen lemmet en handvat. Tijdens de ontwikkelingsfase werd de gewichtsverdeling grondig geoptimaliseerd, waardoor het mes natuurlijk en comfortabel in je hand ligt, zelfs tijdens langdurig gebruik. Dit maakt het ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes vlees, gevogelte of vis.
Het lemmet is vervaardigd van de hoogwaardige staallegering X50CrMoV15, waarbij elk onderdeel van het staal bijdraagt aan de superieure prestaties. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor langdurige scherpte die standhoud door talloze snijprocessen, terwijl het chroomgehalte slijtage aanzienlijk vermindert. Het molybdeengehalte maakt het mes bijzonder bestand tegen corrosie, wat de levensduur verlengt en het esthetische uiterlijk behoudt.
De Premier Plus-serie is ontworpen zonder compromissen, met focus op scherpte en functionaliteit. Het 26 cm lange lemmet biedt optimale controle en precisie wanneer je door grotere stukken vlees snijdt of professionele resultaten in je keuken wilt behalen. De constructie zorgt ervoor dat het mes zijn scherpte langer behoudt dan conventionele messen, wat dit een waardevolle investering maakt voor de serieuze thuiskok.
Kenmerken:
- Gesmede constructie met perfecte balans tussen lemmet en handvat
- Vervaardigd van hoogwaardige X50CrMoV15 staallegering
- Hoog koolstofgehalte voor langdurige scherpte
- Chroomgehalte vermindert slijtage aanzienlijk
- Molybdeen maakt het mes corrosiebestendig
- Geoptimaliseerde gewichtsverdeling voor comfortabele hantering
- Professioneel 26 cm lemmet voor precieze sneden
Technische specificaties: Lengte: 38 cm, Breedte: 1,9 cm, Hoogte: 3 cm
Leveranciersnummer:
81456260