Vleesmessen
Het lemmet is vervaardigd van hoogwaardige staallegering X50CrMoV15, waarbij elk element in de samenstelling bijdraagt aan de superieure prestaties van dit mes. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor langdurige scherpte die bestand blijft tegen herhaald gebruik, terwijl het chroomgehalte slijtage vermindert en de levensduur aanzienlijk verlengt. De molybdeen-toevoeging maakt het lemmet bijzonder bestand tegen corrosie, waardoor dit mes zijn functionaliteit en esthetiek jarenlang behoudt.
De Premier Plus-serie is ontwikkeld met speciale focus op optimale gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat. Dit doordachte ontwerp zorgt ervoor dat het mes natuurlijk en comfortabel in jouw hand ligt, wat vermoeidheid tijdens langere werkperiodes vermindert en precieze controle geeft bij het snijden van zowel grote braadstukken als delicate vleesdelen.
Het slanke 18 cm lemmet maakt deze trancheermes ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes van braadvlees, ham of gevogelte. De balans en scherpte van het mes zorgen voor schone sneden die de structuur en sappigheid van het vlees behouden, wat cruciaal is voor zowel presentatie als smaak.
Kenmerken:
- Gesmeed lemmet van hoogwaardige X50CrMoV15 staallegering
- Geoptimaliseerde gewichtsverdeling voor perfecte balans en comfort
- Hoog koolstofgehalte voor langdurige scherpte
- Chroom en molybdeen voor verminderde slijtage en corrosiebestendigheid
- 18 cm lemmetlengte, perfect voor nauwkeurige uitsnijdingen
- Ergonomisch ontwerp voor professioneel gebruik
Technische specificaties: Lengte 30 cm, breedte 1,9 cm, hoogte 3,2 cm. Het F.Dick Premier Plus trancheermes vertegenwoordigt Duitse kwaliteit en innovatie binnen professionele keukengereedschappen.
- Nieuw
Beschrijving
Deze professionele trancheermes van F.Dick combineert eeuwenoud vakmanschap met geavanceerde staaltechnologie om uitzonderlijke precisie te leveren bij het snijden van vlees. Het 18 cm Premier Plus trancheermes is gesmeed met zorgvuldige aandacht voor balans en ergonomie, waardoor het een ideaal gereedschap wordt voor zowel professionele koks als gepassioneerde thuiskoks.Het lemmet is vervaardigd van hoogwaardige staallegering X50CrMoV15, waarbij elk element in de samenstelling bijdraagt aan de superieure prestaties van dit mes. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor langdurige scherpte die bestand blijft tegen herhaald gebruik, terwijl het chroomgehalte slijtage vermindert en de levensduur aanzienlijk verlengt. De molybdeen-toevoeging maakt het lemmet bijzonder bestand tegen corrosie, waardoor dit mes zijn functionaliteit en esthetiek jarenlang behoudt.
De Premier Plus-serie is ontwikkeld met speciale focus op optimale gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat. Dit doordachte ontwerp zorgt ervoor dat het mes natuurlijk en comfortabel in jouw hand ligt, wat vermoeidheid tijdens langere werkperiodes vermindert en precieze controle geeft bij het snijden van zowel grote braadstukken als delicate vleesdelen.
Het slanke 18 cm lemmet maakt deze trancheermes ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes van braadvlees, ham of gevogelte. De balans en scherpte van het mes zorgen voor schone sneden die de structuur en sappigheid van het vlees behouden, wat cruciaal is voor zowel presentatie als smaak.
Kenmerken:
- Gesmeed lemmet van hoogwaardige X50CrMoV15 staallegering
- Geoptimaliseerde gewichtsverdeling voor perfecte balans en comfort
- Hoog koolstofgehalte voor langdurige scherpte
- Chroom en molybdeen voor verminderde slijtage en corrosiebestendigheid
- 18 cm lemmetlengte, perfect voor nauwkeurige uitsnijdingen
- Ergonomisch ontwerp voor professioneel gebruik
Technische specificaties: Lengte 30 cm, breedte 1,9 cm, hoogte 3,2 cm. Het F.Dick Premier Plus trancheermes vertegenwoordigt Duitse kwaliteit en innovatie binnen professionele keukengereedschappen.
Leveranciersnummer:
81456180