Koksmessen
Het 26 cm lange lemmet is perfect voor precisie snijwerk van vlees, efficiënt hakken van kruiden en moeiteloos hanteren van zelfs de grootste groenten. De indrukwekkende constructie bestaat uit een kern van SG2 poederstaal, omgeven door maar liefst 100 lagen roestvrij staal in twee verschillende hardheden. Deze geavanceerde opbouw resulteert in een uitzonderlijk scherp en duurzaam lemmet met een opmerkelijke hardheid van 63 Rockwell.
De innovatieve CRYODUR® ijshardingsproces zorgt voor superieure snijprestaties, uitstekende corrosieweerstand en optimale flexibiliteit. Met een snijhoek van slechts 20° glijdt het lemmet moeiteloos door zelfs de taaiste ingrediënten. De vele staallagen creëren tegelijkertijd een fascinerend damast-patroon dat elk mes tot een uniek kunstwerk in jouw keuken maakt.
Het ergonomisch ontworpen Micarta-handvat biedt een veilige en comfortabele grip, zelfs tijdens langdurig gebruik. De drie roestvrijstalen klinknagels en het elegante logo-embleem completeren de exclusieve uitstraling en benadrukken de premium kwaliteit.
Kenmerken:
- Kern van SG2 poederstaal omgeven door 100 lagen roestvrij staal
- CRYODUR® ijshardingstechnologie voor optimale scherpte en duurzaamheid
- Uitzonderlijke hardheid van 63 Rockwell
- Totaalhoek van 20° voor nauwkeurig snijden
- Ergonomisch Micarta-handvat met drie roestvrijstalen klinknagels
- Uniek damast-patroon op het lemmet
- Lemmetlengte: 26 cm
- Materiaal: MC63 staal
Deze Zwilling KRAMER koksmes is niet alleen een werktuig, maar een investering voor de gepassioneerde kookliefhebber die precisie, duurzaamheid en esthetiek in de keuken waardeert.
Beschrijving
Dit professionele koksmes van 26 cm uit de prestigieuze Zwilling KRAMER collectie brengt uitzonderlijke Japanse messenmakerskunst naar jouw keuken. Deze meesterlijk vervaardigde koksmessen vertegenwoordigt het summum van vakmanschap, waar Zwillings compromisloze kwaliteitsnormen samenkomen met Bob Kramers legendarische smeedtechnieken.Het 26 cm lange lemmet is perfect voor precisie snijwerk van vlees, efficiënt hakken van kruiden en moeiteloos hanteren van zelfs de grootste groenten. De indrukwekkende constructie bestaat uit een kern van SG2 poederstaal, omgeven door maar liefst 100 lagen roestvrij staal in twee verschillende hardheden. Deze geavanceerde opbouw resulteert in een uitzonderlijk scherp en duurzaam lemmet met een opmerkelijke hardheid van 63 Rockwell.
De innovatieve CRYODUR® ijshardingsproces zorgt voor superieure snijprestaties, uitstekende corrosieweerstand en optimale flexibiliteit. Met een snijhoek van slechts 20° glijdt het lemmet moeiteloos door zelfs de taaiste ingrediënten. De vele staallagen creëren tegelijkertijd een fascinerend damast-patroon dat elk mes tot een uniek kunstwerk in jouw keuken maakt.
Het ergonomisch ontworpen Micarta-handvat biedt een veilige en comfortabele grip, zelfs tijdens langdurig gebruik. De drie roestvrijstalen klinknagels en het elegante logo-embleem completeren de exclusieve uitstraling en benadrukken de premium kwaliteit.
Kenmerken:
- Kern van SG2 poederstaal omgeven door 100 lagen roestvrij staal
- CRYODUR® ijshardingstechnologie voor optimale scherpte en duurzaamheid
- Uitzonderlijke hardheid van 63 Rockwell
- Totaalhoek van 20° voor nauwkeurig snijden
- Ergonomisch Micarta-handvat met drie roestvrijstalen klinknagels
- Uniek damast-patroon op het lemmet
- Lemmetlengte: 26 cm
- Materiaal: MC63 staal
Deze Zwilling KRAMER koksmes is niet alleen een werktuig, maar een investering voor de gepassioneerde kookliefhebber die precisie, duurzaamheid en esthetiek in de keuken waardeert.
Leveranciersnummer:
1002157