Koksmessen
Het hart van dit mes bestaat uit een kern van geavanceerd SG2 poederstaal, omgeven door maar liefst 100 lagen roestvrij staal in twee verschillende hardheden. Deze geavanceerde constructie resulteert niet alleen in een ongelooflijk scherp en duurzaam lemmet, maar creëert ook een fascinerend damascuspatroon dat elk mes uniek en visueel betoverend maakt.
De innovatieve CRYODUR® ijshardingsproces, die Zwilling heeft geperfectioneerd, versterkt de eigenschappen van het lemmet verder. Dit proces garandeert een opmerkelijke snijprestatie, uitstekende corrosiebestendigheid en optimale flexibiliteit tijdens gebruik. Met een indrukwekkende hardheid van 63 Rockwell en een snijhoek van 20° behoudt dit mes zijn scherpte langer dan conventionele messen.
Het ergonomisch ontworpen Micarta-handvat biedt een veilige en comfortabele grip, zelfs tijdens langdurig gebruik. Het handvat is elegant versierd met drie roestvrijstalen klinknagels en een discreet logo-embleem, wat de premium kwaliteit van dit mes onderstreept.
Kenmerken:
- Kern van SG2 poederstaal omgeven door 100 lagen roestvrij staal
- CRYODUR® ijshardingstechnologie voor superieure scherpte
- Uitzonderlijke hardheid van 63 Rockwell
- Totaalhoek van 20° voor precisie snijden
- Ergonomisch Micarta-handvat met drie stalen klinknagels
- Uniek damascuspatroon op het lemmet
- Ideaal voor precisiewerk met groenten, vis en vlees
Vervaardigd in MC63 staal met een lemmetlengte van 16 cm, vertegenwoordigt deze Zwilling KRAMER koksmes het summum van moderne mestechnologie en zal het een gewaardeerd werktuig zijn in elke keuken waar kwaliteit en prestatie worden gewaardeerd.
Beschrijving
Met dit meesterwerk van precisie en schoonheid breng je Japanse smeedkunst en westers mesdesign samen in jouw keuken. Deze veelzijdige koksmes van 16 cm transformeert het dagelijkse koken tot een waar genoegen dankzij zijn uitzonderlijke scherpte en perfecte balans.Het hart van dit mes bestaat uit een kern van geavanceerd SG2 poederstaal, omgeven door maar liefst 100 lagen roestvrij staal in twee verschillende hardheden. Deze geavanceerde constructie resulteert niet alleen in een ongelooflijk scherp en duurzaam lemmet, maar creëert ook een fascinerend damascuspatroon dat elk mes uniek en visueel betoverend maakt.
De innovatieve CRYODUR® ijshardingsproces, die Zwilling heeft geperfectioneerd, versterkt de eigenschappen van het lemmet verder. Dit proces garandeert een opmerkelijke snijprestatie, uitstekende corrosiebestendigheid en optimale flexibiliteit tijdens gebruik. Met een indrukwekkende hardheid van 63 Rockwell en een snijhoek van 20° behoudt dit mes zijn scherpte langer dan conventionele messen.
Het ergonomisch ontworpen Micarta-handvat biedt een veilige en comfortabele grip, zelfs tijdens langdurig gebruik. Het handvat is elegant versierd met drie roestvrijstalen klinknagels en een discreet logo-embleem, wat de premium kwaliteit van dit mes onderstreept.
Kenmerken:
- Kern van SG2 poederstaal omgeven door 100 lagen roestvrij staal
- CRYODUR® ijshardingstechnologie voor superieure scherpte
- Uitzonderlijke hardheid van 63 Rockwell
- Totaalhoek van 20° voor precisie snijden
- Ergonomisch Micarta-handvat met drie stalen klinknagels
- Uniek damascuspatroon op het lemmet
- Ideaal voor precisiewerk met groenten, vis en vlees
Vervaardigd in MC63 staal met een lemmetlengte van 16 cm, vertegenwoordigt deze Zwilling KRAMER koksmes het summum van moderne mestechnologie en zal het een gewaardeerd werktuig zijn in elke keuken waar kwaliteit en prestatie worden gewaardeerd.
Leveranciersnummer:
1002155