Santoku
Het 18 cm lange lemmet is ideaal voor het precisiewerk met groenten, vlees en vis. De speciale "rocking" vormgeving maakt een efficiënte wiegende snijbeweging mogelijk, waardoor je moeiteloos grote hoeveelheden ingrediënten kunt hakken en snijden met minimale inspanning. Deze eigenschap maakt het mes bijzonder waardevol voor zowel professionele koks als kookliefhebbers die efficiëntie in de keuken waarderen.
Het mes ondergaat MIYABI's geavanceerde CRYODUR® ijshardingsproces, waarbij het staal wordt gekoeld tot extreme temperaturen. Deze specialistische behandeling verbetert niet alleen de corrosieweerstand aanzienlijk, maar garandeert ook uitzonderlijke duurzaamheid en snijprestaties gedurende jarenlang gebruik.
Het elegante zwarte esdoornhouten handvat zorgt niet alleen voor een stijlvolle uitstraling, maar biedt ook een comfortabele en veilige grip tijdens gebruik. Het symmetrische lemmet is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers, wat de veelzijdigheid van dit premium keukengereedschap onderstreept.
Kenmerken:
- Vervaardigd uit 133 lagen damascusstaal met MC67 poederstaal kern
- Uitzonderlijke hardheid van bijna 67 Rockwell voor superieure scherpte
- CRYODUR® ijshardingsproces voor maximale corrosieweerstand
- Honbazuke-geslepen snede voor ultrascherp snijvermogen
- Elegant zwart esdoornhouten handvat voor comfortabele grip
- Symmetrisch lemmet geschikt voor rechts- en linkshandigen
- Speciaal ontworpen "rocking" vorm voor efficiënte wiegende snijdtechniek
De MIYABI 5000 MCD 67 Rocking Santoku vertegenwoordigt een investering in kwaliteit en precisie die jouw kookervaring naar een hoger niveau tilt.
Beschrijving
Deze uitzonderlijke santoku mes van 18 cm uit MIYABI's prestigieuze 5000MCD 67-serie brengt eeuwenoude Japanse smeedkunst samen met geavanceerde moderne technologie. Het mes is vervaardigd uit maar liefst 133 lagen staal en bereikt een opmerkelijke hardheid van bijna 67 Rockwell, waardoor het behoort tot de hardste en meest duurzame messen op de markt.Het 18 cm lange lemmet is ideaal voor het precisiewerk met groenten, vlees en vis. De speciale "rocking" vormgeving maakt een efficiënte wiegende snijbeweging mogelijk, waardoor je moeiteloos grote hoeveelheden ingrediënten kunt hakken en snijden met minimale inspanning. Deze eigenschap maakt het mes bijzonder waardevol voor zowel professionele koks als kookliefhebbers die efficiëntie in de keuken waarderen.
Het mes ondergaat MIYABI's geavanceerde CRYODUR® ijshardingsproces, waarbij het staal wordt gekoeld tot extreme temperaturen. Deze specialistische behandeling verbetert niet alleen de corrosieweerstand aanzienlijk, maar garandeert ook uitzonderlijke duurzaamheid en snijprestaties gedurende jarenlang gebruik.
Het elegante zwarte esdoornhouten handvat zorgt niet alleen voor een stijlvolle uitstraling, maar biedt ook een comfortabele en veilige grip tijdens gebruik. Het symmetrische lemmet is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers, wat de veelzijdigheid van dit premium keukengereedschap onderstreept.
Kenmerken:
- Vervaardigd uit 133 lagen damascusstaal met MC67 poederstaal kern
- Uitzonderlijke hardheid van bijna 67 Rockwell voor superieure scherpte
- CRYODUR® ijshardingsproces voor maximale corrosieweerstand
- Honbazuke-geslepen snede voor ultrascherp snijvermogen
- Elegant zwart esdoornhouten handvat voor comfortabele grip
- Symmetrisch lemmet geschikt voor rechts- en linkshandigen
- Speciaal ontworpen "rocking" vorm voor efficiënte wiegende snijdtechniek
De MIYABI 5000 MCD 67 Rocking Santoku vertegenwoordigt een investering in kwaliteit en precisie die jouw kookervaring naar een hoger niveau tilt.
Leveranciersnummer:
1019531