Shotoh
Het hart van deze bijzondere kniv bestaat uit maar liefst 133 lagen speciaal ontwikkeld poederstaal, dat door MIYABI's geavanceerde CRYODUR® ijshardingsproces een indrukwekkende hardheid van bijna 67 Rockwell bereikt. Deze unieke behandeling, waarbij het staal wordt gekoeld tot extreme temperaturen, zorgt niet alleen voor een uitzonderlijke scherpte, maar ook voor uitstekende corrosieweerstand en duurzaamheid die jarenlang meegaat.
Het karakteristieke damascuspatroon dat door de vele staallagen ontstaat, maakt van elke kniv een waar kunstwerk. Deze esthetische schoonheid wordt perfect aangevuld door het elegante handvat van zwarte esdoorn, dat niet alleen visueel aantrekkelijk is maar ook een veilige en comfortabele grip biedt tijdens gebruik.
De balans tussen blad en handvat is zorgvuldig gekalibreerd om optimale controle te garanderen, zelfs bij de meest veeleisende snijwerkzaamheden. Of je nu dunne plakjes groenten snijdt, kruiden fijnhakt of andere precisiewerk uitvoert, deze Shotoh kniv levert telkens weer perfecte resultaten.
Kenmerken:
- Bladlengte: 130 mm, ideaal voor precisiewerk
- Uitzonderlijke hardheid van bijna 67 Rockwell voor superieure scherpte
- 133 lagen damascusstaal met distinctief patroon
- CRYODUR® ijshardingsproces voor maximale duurzaamheid
- Handvat van exclusieve zwarte esdoorn voor comfort en elegantie
- Vervaardigd van eersteklas poederstaal
Deze MIYABI Shotoh kniv is de perfecte keuze voor zowel professionele koks als kookliefhebbers die streven naar perfectie in de keuken en vakmanschap van de hoogste kwaliteit waarderen. Het mes zal niet alleen indruk maken met zijn functionaliteit, maar ook een vleugje Japanse elegantie toevoegen aan jouw messencollectie.
Beschrijving
In de wereld van Japanse messen staat MIYABI bekend om zijn uitzonderlijke vakmanschap, en dit Shotoh mes uit de 5000 MCD 67 serie belichaamt die traditie perfect. Deze compacte precisiekniv met zijn 13 cm bladlengte is speciaal ontworpen voor het meest delicate snijwerk in jouw keuken, waar elk detail van cruciaal belang is.Het hart van deze bijzondere kniv bestaat uit maar liefst 133 lagen speciaal ontwikkeld poederstaal, dat door MIYABI's geavanceerde CRYODUR® ijshardingsproces een indrukwekkende hardheid van bijna 67 Rockwell bereikt. Deze unieke behandeling, waarbij het staal wordt gekoeld tot extreme temperaturen, zorgt niet alleen voor een uitzonderlijke scherpte, maar ook voor uitstekende corrosieweerstand en duurzaamheid die jarenlang meegaat.
Het karakteristieke damascuspatroon dat door de vele staallagen ontstaat, maakt van elke kniv een waar kunstwerk. Deze esthetische schoonheid wordt perfect aangevuld door het elegante handvat van zwarte esdoorn, dat niet alleen visueel aantrekkelijk is maar ook een veilige en comfortabele grip biedt tijdens gebruik.
De balans tussen blad en handvat is zorgvuldig gekalibreerd om optimale controle te garanderen, zelfs bij de meest veeleisende snijwerkzaamheden. Of je nu dunne plakjes groenten snijdt, kruiden fijnhakt of andere precisiewerk uitvoert, deze Shotoh kniv levert telkens weer perfecte resultaten.
Kenmerken:
- Bladlengte: 130 mm, ideaal voor precisiewerk
- Uitzonderlijke hardheid van bijna 67 Rockwell voor superieure scherpte
- 133 lagen damascusstaal met distinctief patroon
- CRYODUR® ijshardingsproces voor maximale duurzaamheid
- Handvat van exclusieve zwarte esdoorn voor comfort en elegantie
- Vervaardigd van eersteklas poederstaal
Deze MIYABI Shotoh kniv is de perfecte keuze voor zowel professionele koks als kookliefhebbers die streven naar perfectie in de keuken en vakmanschap van de hoogste kwaliteit waarderen. Het mes zal niet alleen indruk maken met zijn functionaliteit, maar ook een vleugje Japanse elegantie toevoegen aan jouw messencollectie.
Leveranciersnummer:
1002031